|
|
|
|

|
Aegle marmelos
(Bael)
"Bael Fruit", Баель, эгле мармеладовое, айва
бенгальская, золотое яблоко, каменное яблоко, maredu, bael,
bilpatra, kumbala, vilwam, kuvalum
Красивое субтропическое, вечнозеленое,
медленнорастущее дерево, произрастающее в сухих лесах и равнинах
южной Индии и Бирмы, Пакистана и Бангладеш. Культивируется
повсеместно в Индии, Индонезии, на о. Цейлон, Филиппинских о-вах,
Таиланде, в Суринаме и южных Штатах.
|
|
|
|
В Индии
это небольшое колючее дерево считается священным и связывается с
именем Шивы. Поклонение Шиве считается совершенным при поднесении
ему листьев Билвы - так как листья растут по три на черешке и
символизируют его трезубец.
У растения шаровидные плоды 5-10 см. с сладкой ароматной клейкой
оранжевой мякотью. Плод содержит специфический гликозид мармелозин,
обладает тонизирующим эффектом, оказывает противовоспалительное
действие. Билва хорошо действует на пищеварительную систему,
обладает антивирусным, глистогонным, вяжущим и ветрогонным
действием.
Используется при диарее, глистных
инвазиях, холере. Корень Билвы уравновешивает Вату, сок из листьев
помогает справиться с диабетом, а также унимает жар и озноб. Плод -
один из немногих, используемых в незрелом виде, - горячий,
маслянистый, сильнодействующий, стимулирует пищеварение и
уравновешивает Вату и Питту. В незрелом виде трудно усваивается и
может выводить доши из равновесия.
"Доступны два сорта плодов - маленький дикорастущий и крупный
культивируемый. "Для лечебных целей подходят обе разновидности,
спелые, только что вызревшие плоды" (Чопра). Используются плоды (как
зрелые, так и незрелые), корни, кора, листья, оболочка спелых плодов
и цветы. Составляющие: мякоть содержит растительную слизь, пектин,
сахар, танин (таниновую кислоту), эфирное масло, горечь и
бальзамический элемент, свойственный бальзамовым деревьям Перу.
Древесная зола содержит калийные и натриевый соединения, кальций
карбонат, магний карбонат, фосфаты извести и железа, кремний, песок
и т.п. Из свежих листьев получают масло желтовато-зеленого цвета со
специфическим ароматом; мармелозин.
Действие: Зрелые плоды ароматны,
обладают сладким вкусом, охлаждают, восстанавливают силы и насыщают.
Мякоть обладают послабляющим действием. Незрелые плоды вяжущие,
усиливают пищеварение и работу желудка, слегка крепят. Мякоть
стимулирует, является жаропонижающим и противоцинготным средством.
Свежий сок горький и острый. Использование в Аюрведе и системе
сиддха: Молодые плоды - горько-вяжущий вкус, согревающее
воздействие, снижают вату-капху, увеличивая питту, гуна - рукша,
ладу, увеличивает агни. Плоды: сладкий вкус, тяжелые. Применяется: в
виде порошка (высушенной мякоти) - в дозе от 10 до 40 гран. Экстракт
билвы делают из мякоти незрелых плодов.
Плоды очень действенны при постоянных запорах, хронической
дизентерии и диспепсии. Является одним из ингредиентов состава
"Дашамул" или десяти корней, используемых в Аюрведе. Незрелые или
полузрелые плоды из-за присутствия танинов или клейких веществ
обладают смягчающим действием. Их нарезают кусочками и высушивают на
солнце или жарят и готовят в виде конфитюра (консерванта) или
порошка. Их назначают при хронической диарее и дизентерии, при
истощении слизистых оболочек, кишечных заболеваниях, особенно в
случаях хронической диареи и дизентерии у детей, при которой нет
лихорадки. Высушенную мякоть зрелых плодов, обработанную до
состояния шербета приятно оранжевого цвета смешивают с сахаром и
кремом, или с творогом, двумя унциями мякоти, тремя-четырьмя унциями
воды или сиропа, процеживают все это через кусок муслина, чтобы
удалить семена и слизь.
Используется в составах билвапанчакакватха,
билвади чурна, билвади гхрита, билва тайла, брихат гангадхара чурна,
дашамула тайла, пиппальяди тайла, пушьянуга чурна, ватсакади кватха,
дашамула ришта, мадхьяма нарайяна тайла.
По К.М.
Надкарни
(перевод Ю. Сорокиной) |