Здоровый человек в здоровом мире!

Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь неправильно, то лекарства Вам не помогут.

Древняя Ведическая мудрость

āyus - "жизнь (от рождения до смерти)",

veda - "знание, ведущее к совершенству"

(санскрит)

молочные продукты и

БЛЮДА ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

бЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

блюда из злаков

БЛЮДА ИЗ БОБОВЫХ

Хлебные изделия (лепешки)

супы

Салаты

закуски (пакоры)

Соусы и приправы

Сладости

выпечка (торты, кексы, ПИРОГИ)

БЛИНЧИКИ и оладьи

напитки

популярные блюда индийской кухни (топ 10)

Правила аюрведического питания

Перед едой всегда мойте лицо, руки и, если возможно, стопы.

Никогда не ешьте перед восходом и после захода солнца. Если вам приходится есть после захода солнца, избегайте кислой пищи и продуктов, содержащих кислоту.

Перед едой немного помедитируйте или предложите свою благодарность Богу, чтобы повысить тонус и усилить наслаждение пищей.

Всегда ешьте и пейте сидя.

Не разговаривайте и не смейтесь за едой – вместо этого старайтесь полностью сосредоточить внимание на вкусе и аромате пищи.

Если вы желаете похудеть – пейте перед едой, если хотите поддерживать вес тела – пейте во время еды, а если хотите поправиться – пейте после еды.

Напиток не должен быть слишком горячим или слишком холодным. Вода и другие напитки должны быть теплыми.

Никогда не ешьте одновременно горячую и холодную пищу.

Ешьте только когда вы голодны (то есть когда пища, принятая накануне уже переварилась). Как правило, промежуток между приемами пищи должен составлять 6 часов.

Никогда не ешьте, сидя лицом на юг – это выветривает энергию и вызывает гнев. (Лучше всего сидеть лицом на восток)

Никогда не ешьте невкусную пищу. Это вызывает в организме реакцию отторжения.

Всегда ешьте в спокойной и приятной обстановке и из чистой посуды.

Пища должна быть горячей и свежей. Подогретая и консервированная пища создает газы в кишечнике.

Есть нужно не слишком быстро и не слишком медленно. Не торопитесь и в то же время не спите за тарелкой.

Не увлекайтесь слишком жирной или слишком сухой пищей.

При любом удобном случае смейтесь после еды. Это помогает пищеварению.

Никогда не спите в течение двух часов после еды – это плохо отражается на состоянии ума и пищеварительной системы.

После еды мойте руки, лицо, глаза и поласкайте рот (при возможности, почистите зубы).

В течение двух-трех часов после плотного обеда старайтесь избегать напряженной умственной или физической работы.

Помочитесь после еды, но, если возможно, не опорожняйте кишечник в течении трех часов после еды. (По этой причине рекомендуется не есть до ежедневного опорожнения кишечника)

Никогда не пейте слишком горячее молоко перед сном (только теплое).

Ешьте не больше одного-двух раз в день: завтрак должен быть легким, а обедать, если возможно, нужно до захода солнца.